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                  1. 搜店网
                    带你体验超棒的大理5道特色美食,错过你就亏了
                    来源:?? 发布日期:2019-05-09 ??浏览次数:141
                    1、白族木瓜鸡
                    木瓜鸡是洱源白族人民美食文化中一道名菜。采用的主要原料是云南本地特产的酸木瓜。酸木瓜是云南特产,在滇西南的高原地带比?#40092;?#20135;。大小和杧果相?#30130;?#19968;般为青色,随着时间的延长会变成金黄色,并散发出非常好闻的果香。酸木瓜果实成熟后,色泽金黄,气?#26007;?#39321;,果实营养极为丰富,可直接食用,味酸涩。食用后有舒筋活血,治腰膝酸重,?#29260;?#28287;痹,以?#38712;?#38450;“乙脑”的功用。
                    2、永平腊鹅
                    腊鹅是云南省永平县传统的名优特产,主产于曲?#38505;?#30340;回族村寨。曲硐腊鹅在当地回民人民中已经有700多年的传统历史,以味道鲜美、清香醇?#25237;?#33879;?#21860;?#26159;独具地方民族特色的风味特产,也是当地回族人民?#32654;凑?#24453;亲朋好友和?#20828;?#36149;宾的首选名菜。
                    3、南涧锅巴?#22836;?/strong>
                    南涧锅巴?#22836;?#26159;云南省大理州的南涧特色美食。南涧锅巴?#22836;?#26159;当今人?#20146;非?#30340;绿色食品,?#20113;?#29420;特的风味,深受消?#39068;?#38738;睐。南涧锅巴?#22836;?#26159;当今人?#20146;非?#30340;绿色食品,?#20113;?#29420;特的风味,深受消?#39068;?#38738;睐。当地人为了进一步开发南涧锅巴?#22836;郟?#26366;到一些大中城市开店加工,但是,同一个厨师,同样的工序,做出来的锅巴?#22836;郟?#22312;色香味上始终比不上南涧锅巴?#22836;?#30340;风味,这实在是跟水土大有关系。
                    4、漾濞卷粉
                    漾濞卷粉是大理很受欢迎的一道风味小吃,外貌和肠粉?#34892;?#30456;似,卷粉质地?#25913;?口味酸辣香甜,加上核?#21307;?#24102;来的醇厚感,独具风?#19969;?#28478;濞历史悠久,文化?#27704;謾?#28478;濞卷粉,用优质大米做成,卷粉刷上一层厚厚的芝麻花生核?#21307;矗?#21152;入纯正的酸腌菜沫,再涂上点油辣椒,味道非常赞。味美可口,可当餐食。
                    特别声明:如有关于作品内容,版权或其它任何问题请于作品发表后的30日内与搜店网联系删除,谢谢!!!
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